Finca la Gloria Veracruz se establece en 1935 tras la aventura de ir a buscar las mejores tierras en la región de las altas montañas del estado de Veracruz encontrando en ellas una gran riqueza natural de gran biodiversidad de flora y fauna que la hacen única en toda la república mexicana para el cultivo del café.
Actualmente Finca La Gloria Veracruz está asentada en el Municipio de Tezonapa y parte de Zongolica Veracruz, su producción principal es la de café arábiga y robusta teniendo fincas de producción seleccionadas para cada variedad que van desde los 600 msnm hasta los 1250 msnm., Aportando las necesidades requeridas para cada variedad como el clima, altura y suelo para producir una excelente calidad de café.
Te invitamos a que esta aventura continúe saboreando en cada taza nuestra pasión por el café.
Carre. Tezonapa-Zongolica, Zongolica, Veracruz, México.
con nosotros tus pedidos.
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Transpórtate a las altas montañas y respira su aroma en este café seleccionado especialmente por su altura la cual ofrece acidez y excelentes notas en taza.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas.
Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 1000-1170 msnm |
| Preparación | Americana |
| Clasificación | Exportación |
| Perfil Sensorial | Frutos Rojos. Hoja de Limón y Acidez Cítrica |
Disponible en 1 kg, 15 kg y 25 kg.
Seleccionado para consumo nacional ideal para cualquier paladar por su sabor y aroma.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 800-1000 msnm |
| Preparación | PL 10 |
| Clasificación | Consumo Nacional |
| Perfil Sensorial | Manzanilla, Miel y Flor de Naranja con acidez media |
Disponible en 1 kg, 15 kg y 25 kg.
De nuestra Finca La Reyna Seleccionamos solo la mejor calidad para ofrecerte un café estrictamente altura.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas.
Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 1200-1250 msnm |
| Preparación | Europea |
| Clasificación | Exportación |
| Perfil Sensorial | Chocolate, Almendra, Manzana Verde y Hoja de Limón con acidez pronunciada |
Disponible en 1 kg, 15 kg y 25 kg.
Redondito y seleccionado por sus características físicas ofreciendo en taza cuerpo fuerte y excelente aroma para aquellos que buscan un sabor intenso.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 800-1000 msnm |
| Preparación | PL 10 |
| Clasificación | Espacialidad |
| Perfil Sensorial | Chocolate Oscuro, Almendra y Melao. |
Disponible en 1 kg, 15 kg y 25 kg.
Frutas echas en granos de café seleccionado que ofrece en taza un cuerpo fuerte y excelente aroma y notas frutales.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son secadas en su fruta. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Natural |
|---|---|
| Altura | 800-1150 msnm |
| Preparación | 16% |
| Clasificación | Consumo NAcional, Mezclas, Precio accesible. |
| Perfil Sensorial | Ciruela, Miel y Mora con Cuerpo Cremoso |
Disponible en 1 kg, 15 kg y 25 kg.
Una de las variedades más exclusivas y cotizadas, con sus toques afrutados, sedosos y muy delicados marcan la diferencia.
Con un perfil sensorial muy aromático, cremoso y una ligera acidez afrutada y sobre todo muy dulce.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas.
Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 1200-1250 msnm |
| Preparación | Europea |
| Clasificación | Exportación |
| Perfil Sensorial | Floreales de Jazmín, sabores Frutales Frescos y Mantequilla con cuerpo suave y sedoso |
Disponible en 1 kg, 15 kg y 25 kg.
“El chico fuerte de los cafés” como su nombre lo indica nos ofrece una explosión de sabor intenso, con cuerpo fuerte, un porcentaje alto de cafeína y excelente aroma para aquellos que buscan un café fuerte.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 600-800 msnm |
| Preparación | 10% |
| Clasificación | Consumo Nacional, Reduce Costo al Mezclar, Extractos, Sin Sabores Extraños, Poca merma al tostar y Rendidor |
| Perfil Sensorial | Chocolate, Canela y Vainilla |
Disponible en 1 kg, 15 kg y 25 kg.
“El chico fuerte de los cafés” como su nombre lo indica nos ofrece una explosión de sabor intenso, con cuerpo fuerte, un porcentaje alto de cafeína y excelente aroma para aquellos que buscan un café fuerte.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Natural |
|---|---|
| Altura | 600-800 msnm |
| Preparación | 16% |
| Clasificación | Consumo Nacional, Reduce Costo al Mezclar, Extractos, Sin Sabores Extraños, Poca merma al tostar y Rendidor |
| Perfil Sensorial | Chocolate Amargo, Frutos Secos y Cuerpo Intenso |
Disponible en 1 kg, 15 kg y 25 kg.
El proceso honey la cáscara de la cereza se remueve, pero queda una parte de la pulpa, el “mucílago”, que permanece mientras se secan, lo cual nos ofrece diferentes notas de sabores.
Es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son semi despulpadas y secadas mediante camas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Semi Lavado |
|---|---|
| Altura | 800-1250 msnm |
| Preparación | PL 10% |
| Clasificación | Espacialidad |
| Perfil Sensorial | Ciruela, Arándanos, Manzana y Chocolate |
Disponible en 1 kg, 15 kg y 25 kg.
"Es hora ir de ir a dormir”, atréve a tomar una taza de café descafeinado sin temor a perder el sueño.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad, una vez listo se procede al proceso de descafeinado lo cual consiste en retirar la cafeína concentrada.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 800-1200 msnm |
| Preparación | PL 10 |
| Clasificación | Consumo Nacional |
| Perfil Sensorial | Chocolate, Almendra y Especias |
Disponible en 1 kg, 15 kg y 25 kg.
Transpórtate a las altas montañas y respira su aroma en este café seleccionado especialmente por su altura la cual ofrece acidez y excelentes notas en taza.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas.
Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 1000-1170 msnm |
| Preparación | Americana |
| Clasificación | Exportación |
| Perfil Sensorial | Frutos Rojos. Hoja de Limón y Acidez Cítrica |
Disponible en 500 g y 1 kg.
Seleccionado para consumo nacional ideal para cualquier paladar por su sabor y aroma.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 800-1000 msnm |
| Preparación | PL 10 |
| Clasificación | Consumo Nacional |
| Perfil Sensorial | Manzanilla, Miel y Flor de Naranja con acidez media |
Disponible en 500 g y 1 kg.
De nuestra Finca La Reyna Seleccionamos solo la mejor calidad para ofrecerte un café estrictamente altura.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas.
Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 1200-1250 msnm |
| Preparación | Europea |
| Clasificación | Exportación |
| Perfil Sensorial | Chocolate, Almendra, Manzana Verde y Hoja de Limón con acidez pronunciada |
Disponible en 500 g y 1 kg.
Redondito y seleccionado por sus características físicas ofreciendo en taza cuerpo fuerte y excelente aroma para aquellos que buscan un sabor intenso.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 800-1000 msnm |
| Preparación | 10% D.F. |
| Clasificación | Espacialidad |
| Perfil Sensorial | Chocolate Oscuro, Almendra y Melao. |
Disponible en 500 g y 1 kg.
Frutas echas en granos de café seleccionado que ofrece en taza un cuerpo fuerte y excelente aroma y notas frutales.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son secadas en su fruta. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Natural |
|---|---|
| Altura | 800-1250 msnm |
| Preparación | 16% |
| Clasificación | Consumo NAcional, Mezclas, Precio accesible. |
| Perfil Sensorial | Ciruela, Miel y Mora con Cuerpo Cremoso |
Disponible en 500 g y 1 kg.
Una de las variedades más exclusivas y cotizadas, con sus toques afrutados, sedosos y muy delicados marcan la diferencia.
Con un perfil sensorial muy aromático, cremoso y una ligera acidez afrutada y sobre todo muy dulce.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas.
Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 1200-1250 msnm |
| Preparación | Europea |
| Clasificación | Exportación |
| Perfil Sensorial | Floreales de Jazmín, sabores Frutales Frescos y Mantequilla con cuerpo suave y sedoso |
Disponible en 500 g y 1 kg.
“El chico fuerte de los cafés” como su nombre lo indica nos ofrece una explosión de sabor intenso, con cuerpo fuerte, un porcentaje alto de cafeína y excelente aroma para aquellos que buscan un café fuerte.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 600-800 msnm |
| Preparación | 10% |
| Clasificación | Consumo Nacional, Reduce Costo al Mezclar, Extractos, Sin Sabores Extraños, Poca merma al tostar y Rendidor |
| Perfil Sensorial | Chocolate, Canela y Vainilla |
Disponible en 500 g y 1 kg.
El proceso honey la cáscara de la cereza se remueve, pero queda una parte de la pulpa, el “mucílago”, que permanece mientras se secan, lo cual nos ofrece diferentes notas de sabores.
Es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son semi despulpadas y secadas mediante camas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Semi Lavado |
|---|---|
| Altura | 800-1250 msnm |
| Preparación | PL 10% |
| Clasificación | Espacialidad |
| Perfil Sensorial | Ciruela, Arándanos, Manzana y Chocolate |
Disponible en 500 g y 1 kg.
"Es hora ir de ir a dormir”, atréve a tomar una taza de café descafeinado sin temor a perder el sueño.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad, una vez listo se procede al proceso de descafeinado lo cual consiste en retirar la cafeína concentrada.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 800-1200 msnm |
| Preparación | PL 10 |
| Clasificación | Consumo Nacional |
| Perfil Sensorial | Chocolate, Almendra y Especias |
Disponible en 500 g y 1 kg.
"Creamos una mezcla especial de la casa, con aromas, sabores, color y diferentes notas para dar como resultado una mezcla especial con todas las cualidades que buscas en una taza de café, ideal para cualquier tipo de paladar.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 600-800 msnm |
| Preparación | PL 10 |
| Clasificación | Precio Accesible, Reduce costos al mezclar, Extractos, Sin Sabores Extraños y Rendidor |
| Perfil Sensorial | Chocolate obscuro, Almendras y Acidez Cítrica |
Disponible en 500 g y 1 kg.
Agregamos piloncillo durante su tostado lo cual le da un recubrimiento caramelizado a los granos, ideal para cafes lecheros, de cuerpo fuerte.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 600-800 msnm |
| Preparación | 10% D.F. |
| Clasificación | Precio Accesible, Reduce costos al mezclar, Extractos, Sin Sabores Extraños y Rendidor |
| Perfil Sensorial | Melón, Miel y Caña de Azúcar |
Disponible en 500 g y 1 kg.
Creamos una mezcla ideal para aquellos consumidores que buscan un café a precio accesible, pero con calidad, ya que como productores podemos proveer precios accesibles, pero sobre todo calidad.
Su proceso es a través de la selección de las mejores cerezas de café, las cuales son despulpadas, lavadas y secadas. Previamente secado se selecciona por tamaño, peso y grado de humedad para tener como resultado un tueste uniforme.
| Proceso | Lavado |
|---|---|
| Altura | 600-800 msnm |
| Preparación | 10% D.F. |
| Clasificación | Precio Accesible, Reduce costos al mezclar, Extractos, Sin Sabores Extraños, Rendidor y Refill |
| Perfil Sensorial | Notas Frutales y Acidez Baja |
Disponible en 500 g y 1 kg.
Son redondas, cremosas y nutritivas, hablamos de las nueces de macadamia.
Un valioso fruto seco cosechado entre los cafetales, las puedes acompañar solas o en tus recetas de postres favoritos.
| Perfil Sensorial | Cremoso y Almendrado |
|---|
Disponible en Frascos de 200 g, 460 g y 920 g.
Las características de la miel dependen de las flores de las que las abejitas recolectan el néctar.
Nuestros apiarios se encuentran arriba de 850 m sobre el nivel del mar.
Las flores de donde procede nuestra miel son de flores silvestres de las altas montañas, nuestra miel es delicadamente dulce, aroma floral, espesa y de color amarillo claro.
Todo el proceso de extracción y envase se realiza a temperatura ambiente muy cuidadosamente, con las más estrictas normas de calidad. La distribución directa al consumidor final significa frescura.
| Perfil Sensorial | Manzanilla y Flor de Naranja |
|---|
Disponible en Frascos de 150 g y 300 g.
De nuestra familia de productos Galletas Cafecitas son elaboradas con nuestra receta casera y con los mejores ingredientes para ofrecerte un producto de calidad.
Con un toque de extracto de café son exquisitamente deliciosas ideales para disfrutar con una taza de café acompañadas de esa persona especial o para obsequiar en cualquier fecha del año.
Disponible en Cajas con 30 o 50 Galletas.
Cosechado en nuestras fincas el cacao es la planta que da la materia prima de la que surge el chocolate.
El chocolate, además de delicioso y mundialmente apreciado contiene elementos nutritivos muy beneficiosos para el organismo, como sus grasas, carbohidratos y proteínas.
Fermentado, lavado y tostado artesanalmente damos origen al chocolate, fundido en forma de pilones puedes disfrutarlo para prepararlo como una bebida caliente, fría o para reposteria.
Disponible en Caja con 5 pilones.
¿No sabes que regalar en esa ocasión especial?
Sorprende a esa persona especial con una canasta de productos de café la cual esta formada por los siguientes productos:
4 Bolsas 250 gr café prima lavado altura
1 paquete de galletas de café
1 Frasco de miel pura.
1 paquete de 3 piloncillos de chocolate artesanal
1 paquete de chiclosos de café
1 paquete de caramelos duros de café
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¿Necesitas canastas especiales?, ¡Contáctanos!.